Die Legende vom Tee

Die Legende vom Tee: "Die Legende vom Tee Der chinesische Kaiser Shen-Nung, damals als Sohn des Himmels bekannt, gilt als Entdecker des Tees. In China war es damals (3000 Jahre vor Christus) bereits �blich, das Trinkwasser abzukochen und mit pflanzlichen Zus�tzen zu aromatisieren. Die Legende sagt, dass Shen-Nung den Genuss des Tees entdeckte, als eines Tages Bl�tter von einem Strauch des Palastgartens in das kaiserliche Trinkwasser fielen. Wie von Zauberhand verf�rbte sich das Wasser goldbraun. Der Kaiser kostete das durch den Zufall entstandene Getr�nk und war von dem wunderbar herben Geschmack sowie der wohltuenden Wirkung sehr angetan. Hinter dem bis dahin unbekannten Gew�chs verbarg sich ein Teestrauch. Eine sp�tere �berlieferung sagt, dass der chinesische Gelehrte Gan Lu Teesamen aus Assam von einer seiner vielen Indienreisen nach China mitbrachte. Schon damals waren die Chinesen von den besonderen medizinischen Eigenschaften des Tees �berzeugt. Die Wurzel des Teestrauchs gilt noch heute als Gl�cksbringer. Es entstanden gro�e Teeplantagen aber auch kleine Teeg�rten, in denen heute noch teilweise der Tee von Hand gepfl�ckt und verarbeitet wird. Es hei�t, dass der erste chinesische Tee in Szechuan angebaut wurde. Auch in Indien h�lt sich eine Legende um die Herkunft des Tees. Der Fakir Dharma entdeckte die belebende Wirkung ganz zuf�llig. In seinem Vorhaben, sich sieben Jahre lang ohne Schlaf dem buddhistischen Glauben hinzugeben, wurde der Fakir von einer unglaublichen M�digkeit �berfallen. Er ergriff einige Zweige des Strauches, unter dem er zusammen gesunken war. Dabei blieben einige Bl�tter an seiner Hand h�ngen, die er sich in den Mund steckte, in der Hoffnung, durch das Kauen wach zu bleiben. Tats�chlich verflog die M�digkeit, so dass Fakir Dharma sein Vorhaben zu Ende f�hren konnte. Tats�chlich bekam ein britischer Oberst im Jahre 1780 Teesamen aus China geschickt. Die ersten Pflanzversuche des Oberst waren zwar recht erfolgreich, richtige Plantagen wurden aber erst mehr als 40 Jahre sp�ter angelegt. Ausl�ser war eine Entdeckung, die der schottische Major Robert Bruce 1823 w�hrend eines Jagdausfluges machte. In den Regenw�ldern zwischen Assam und Burma entdeckte er riesige, wild wachsende Teestr�ucher. Von da an waren die Briten �berzeugt, dass es m�glich w�re, auch in Indien Tee anzubauen. Mittlerweile gibt es in Indien mehr als 7.000 Teeplantagen. "