Donnerstag, September 01, 2005

Tee - Wikipedia

Tee - Wikipedia: "Bezeichnung Streng genommen (laut ISO-Norm 3720) ist Tee ausschlie�lich der Aufguss der Teepflanze Camellia sinensis (deren alter Name Thea sinensis immer noch h�ufig gebraucht wird) und Camellia Assamica. Dieser Aufguss wird als Schwarztee, bzw. Gr�ntee bezeichnet. Aufgussgetr�nke aus anderen Pflanzen (Kr�utertee oder Fr�chtetee) werden in der deutschen Umgangssprache h�ufig einfach nur als Tee bezeichnet, korrekt sollten sie aber als tee�hnliche Getr�nke bezeichnet werden. Da diese Begriffsausdehnung in den meisten anderen Sprachen nicht m�glich ist, muss man in fremdsprachigen Gespr�chen aufpassen. Beispielsweise wird in England h�chstens zur�ckgefragt, ob man den Tee white (mit Milch) oder black (ohne Milch) haben m�chte. In Spanien ist T� nur schwarzer Tee, alles andere hei�t 'infusi�n'. �hnlich verh�lt es sich in Frankreich: "th�" = (schwarzer oder gr�ner) Tee, "infusion" = Kr�utertees u.�. Die in Deutschland gebr�uchliche Bezeichnung "Tee" f�r Getr�nke, die aus Pflanzenteilen mittels Wasseraufguss hergestellt werden, stammt aus einer Zeit, als Tee zum einen in Europa noch wenig bekannt war, zum anderen so teuer war, dass er nur einer �u�erst betuchten Gesellschaftsschicht, vornehmlich K�nigs- und F�rstenh�usern und dem b�rgerlichen Adel, vorbehalten blieb. Da Tee auch damals bereits als Kulturgut und Sinnesgenuss einen Namen hatte, wollten auch die Menschen, die weder das n�tige Geld noch die Beziehungen hatten, um an das damals rare Produkt zu gelangen, ihre pers�nliche "Teestunde" abhalten. Daf�r mussten dann die bereits bekannten und auch schon lange Zeit genutzten Aufg�sse aus den einheimischen Pflanzen herhalten - und so tranken eben auch die weniger beg�terten Menschen ihren "Tee". Der Ausdruck wurde beibehalten und Gewohnheit, Unkenntnis und Sprachkultur taten ein �briges dazu. "