Albersdorfer Tee- und Gew�rzversand Naturideen: Verzeichnisseite Schwarzer Tee

Albersdorfer Tee- und Gew�rzversand Naturideen: Verzeichnisseite Schwarzer Tee: "Schwarzer Tee 200 Jahre lang importierten die Europ�er Tee vom anderen Ende der Welt, ohne zu wissen, wie Tee angebaut, verarbeitet und gemischt wird. Die Chinesen behielten ihr Wissen �ber die Verarbeitung der Teebl�tter streng f�r sich, doch als es schlie�lich aufgedeckt war, konnte niemand mehr den Schwarzen Tee aufhalten. Die Briten �berzogen eine Kolonie nach der anderen mit Teeplantagen, und der Schwarze verdr�ngte den Gr�nen Tee fast vollst�ndig vom Markt. Heute werden 80 Prozent der Welternte zu Schwarzen Tee verarbeitet.Der Schwarze Tee mit seinem herben und kr�ftigen Geschmack entspricht eher dem, was Europ�er und Nordamerikaner w�nschen. Der Schwarze Tee hilft schl�frig-m�de Stimmung zu �berwinden. Der Effekt ist etwas st�rker als beim Gr�nen Tee. Durch die Fermentation �ndert sich der Koffeingehalt zwar nur gering, doch weil sich das Koffein teilweise von den Gerbstoffen l�st, wird es wirksamer. weitere U"