Deutscher Teeverband

Deutscher Teeverband"Welches Zubeh�r ben�tigt man f�r die richtige Zubereitung von losem Tee? * Teekannen: Bis auf Plastik und Keramik, welche den Geschmack des Tees beeintr�chtigen k�nnen, spielt das Material keine Rolle. Wichtiger ist die Form. Damit sich die Teebl�tter richtig entfalten k�nnen, sollte man eine dickbauchige Kanne verwenden. * F�r das Teesieb gilt: Je gr��er, desto besser, da die Teebl�tter zur optimalen Entfaltung viel Raum ben�tigen. Bestens geeignet sind Siebe aus Edelstahl und Porzellan, aber auch Baumwollnetze und Papierfilter k�nnen, wenn sie gro� genug sind, bedenkenlos verwendet werden. Allerdings empfiehlt es sich, f�r gr�nen und schwarzen Tee unterschiedliche Netze zu nehmen. Die Papierfilter sind vor allem f�r die Zubereitung einer Tasse geeignet. Siebe aus Plastik dagegen k�nnen wie auch Teekannen aus diesem Material den Geschmack des Tees beeintr�chtigen und sind daher nicht empfehlenswert. Das Tee-Ei ist ebenfalls weniger geeignet, da es den Bl�ttern in der Regel nicht ausreichend Platz zur Entfaltung bietet. "