Montag, August 29, 2005

Gew�rz- und Teehaus Schnorr

Gew�rz- und Teehaus Schnorr: "'Weisser Tee' - Erntezeit: FR�HLING. 'WEISSE AFFENPFOTE' S�DLICHE ZHEJIANG PROVINZ Mao-Jian-Pfl�ckung (1.- 22. April) Dieser wei�e Tee besteht aus den f�r ihn typischen, behaarten, silbrig-wei�en Bl�ttchen und Blattspitzen. Er wird nach der kaiserlichen Pfl�ckmethode geerntet: Es d�rfen nur die Blattknospe und h�chstens noch das erste Blatt gepfl�ckt werden. Er hat wenig S�ure und einen milden, zarten, exklusiven Geschmack. Sehr magenfreundlich. Zubereitung: Ca. 14 g Tee auf ein Liter ca. 70 Grad hei�es Wasser 2-5 Min. ziehen lassen."