Auszeit vom Alltag...

Statt Schokolade

Bevor Sie den n�chsten Frust mit Schokoriegeln bek�mpfen: Probieren Sie "s��en" Tee. Dank S��holz, Vanille- und Bananenaroma schmeckt er wie ein Karamellbonbon zum Trinken, enth�lt aber weder Honig noch Zucker. Und Fenchel, Melisse, Hopfen und Lavendel wirken allesamt beruhigend. "Happy Tea Siesta (Wellness Kr�utertee)" von Bad Heilbrunner (im Drogeriemarkt) Immunst�rkend Schluck f�r Schluck Gesundheit: Gr�ner Tee enth�lt viel Vitamin C, herzsch�tzende Katechine, krebshemmende Phenols�uren. In der asiatischen Ginsengwurzel stecken Saponine, die das Immunsystem auf Trab bringen und den K�rper leistungsf�higer machen. Beides zusammen ergibt einen immunst�rkenden Tee, der durch einen Schuss Pflaumenaroma leicht fruchtig schmeckt. "Gr�ner Tee Pflaume + Ginseng" von Me�mer (im Supermarkt) Gl�cksbringer Die Mischung aus Hagebutte, Lemongrass, Melisse, Pfefferminze, Orangenschalen, Zimt und Rosenbl�ten l�st umgehend Gl�cksgef�hle aus - sagen die Tibeter. Stimmt, denn schon das Aroma dieses Tees hebt die Laune. "Tashi-Gl�cks-tee" von Mandala Bio Teas (im Reformhaus und Naturkostladen) F�r die Liebe Ein Rezept von der Kr�uterexpertin Gabriele Bickel: In ihren Liebes-Tee hat sie Krauseminze (wirkt muskelst�rkend) und Rosmarin (f�rdert die Durchblutung) gemischt. Und damit er sch�n rot in der Tasse leuchtet, sind Hibiskus, Quitte und Himbeerblatt drin. Liebe hin oder her - in jedem Fall ein leckerer Fr�chtetee mit feinem Minze-Geschmack. "Liebes-tee (Kosmos Kr�uterhexe)" von Lebensbaum (im Naturkostladen) Schlaff�rdernd Sch�ner Schlummertrunk: F�r W�rme, Entspannung und Harmonie sorgt die Kr�utermischung aus Zimt, Anis, Melisse, Pfefferminze, Kamille und S��holz. Ein gem�tlicher Tee zum Tagesausklang. "Evening Serenade" von Kneipp (im Drogeriemarkt) Teebeutel immer die richtige Mischung in der Tasse Echte Teekenner halten angeblich nichts von ihnen. Schon das Papier w�rde den Teegeschmack verf�lschen, meinen sie. Aber Teebeutel sind besser als ihr Ruf. Im Papierschlauch mit zwei Kammern kann der Tee sein Aroma gut entfalten. Und praktisch sind sie auch: kein Hantieren mit einem Filter, keine Kr�melei beim Aufbr�hen und schnell zu entsorgen. F�r Beutel spricht zudem, dass sie Teemischungen in der richtigen Zusammensetzung enthalten, w�hrend man bei losem Tee nicht immer alle Bestandteile gleichm��ig erwischt. Aber weil die Teebr�sel im Beutel sehr klein sind, schmeckt der Tee oft stark. Trotzdem soll man ihn nicht einfach k�rzer ziehen lassen, sondernlieber mit mehr Wasser aufgie�en. Ohnehin gilt der von den Herstellern angegebene "1 Beutel pro Tasse" meist f�r einen gro�en Becher.