Geschichte

: "================================================================= >>> Tee-Express Newsletter 13 / 2001 <<< http://www.online-tee.de ================================================================= Inhalt dieses Newsletters: - Tee-Info: Die Geschichte des Tees - Tee-Express Angebote - Tee-Rezept: Tee-Gelee ================================================================= Tee-Info: Die Geschichte des Tees 221 v. Chr. wird erstmals eine Teesteuer erw�hnt 6. Jh. n. Chr. kommt Tee mit Buddhisten nach Japan 780 schreibt der Chinese Lu-Yu das Teebuch 'Tscha- King' 1262 bringt Eison ein Teeopfer dar, heute noch allj�hrlich dran erinnert 1559 Giovanni Battista berichtet in Venedig �ber Tee 1600 erteilt K�nigin Elisabeth I. von England ein Handelsmonopol an 'The Governor and Merchants of London Trading into East Indies' 1610 kommt auf einem Schiff der Holl�ndisch- Ostindischen Kompanie Tee nach Europa 1637 bestellt die Holl.- Ostind. Kompanie regelm��ige Teelieferungen aus China und Japan 1644 ordert die Britisch- Ostindische Kompanie 'hundert Pfund Tee von der besten Sorte' 1662 heiratet Katharina von Braganza den englischen K�nig Karl II. und f�hrt am Hof die Teestunde ein 1679 macht Kornelius Bontekous 'Tractat van het excellenste kruyt thee' den Tee in Europa allgemein bekannt um 1750 ist Tee brit. Nationalgetr�nk geworden, eine Londoner Arbeiterfamilie gibt durchschnittlich f�nf Prozent ihres Einkommens f�r Tee aus 1773 Boston Tea Party um 1780 kommen erstmals Teesamen aus China nach Calcutta 1784 entlastet William Pii d. J. die britischen Teetrinker von der auf insgesamt 119 Prozent angestiegenen Teesteuer Ende 18. Jh. macht der Tee- Export aus Kanton 80 % des Chinahandels mit Europa aus 1806 gewinnt der 'Krawanentee', der �ber Ru�land importiert wird, in Europa viele neue Freunde 1825 entdeckt Major Robert Bruce den Teebaum 'Thea assamica' in den W�ldern von Manipur 1834 gibt W. Bentinck den entscheidenden Impuls zum Teeanbau in Indien 1838 geht die erste Teesendung von den Plantagen in Assam zur Versteigerung nach London 1838 gr�ndet Pater Mathew die 'Tea total abstinence society', bald sind f�nf Millionen Antialkoholiker Mitglied 1866 Das ber�hmsteste 'Tee- Rennen': drei Schiffe segeln von Foochow nach London in 99 Tagen um 1880 entstehen erste Teeplantagen auf Ceylon 1964 wird die Teesteuer in Gro�britannien abgeschafft um 1980 wurde pro Jahr run 1,8 Millionen Tonnen Tee auf der ganzen Welt produziert. In England verbauchte man sechs Pfund pro Kopf und Jahr, in der Bundesrepublik Deutschland 220 Gramm, aktuell gestiegen auf 250 Gramm ================================================================= Angebote: Diesmal haben wir Ihnen einige kleine "Mitbringsel" zusammengestellt. Damit k�nnen Sie sich nat�rlich selbst verw�hnen, es als kleines Geschenk f�r nette Menschen verwenden, oder als willkommenes Mitbringsel bei Einladungen zu vielen Anl�ssen: Es gibt sie in 3 Varianten: Fr�chtetee 1 Henkeltasse gef�llt mit 100g Fr�chtetee "Fr�hlingsgru�" 2 Kandissticks DM 7,90 DM Rooibush 1 Henkeltasse gef�llt mit 100g Rooibush "Lemon" 2 Kandissticks DM 7,90 DM Gr�ntee 1 Teedose, gr�n, gef�llt mit 100g Ronnefeldt aromatisierter Gr�ntee (Sie k�nnen unter 4 Sorten ausw�hlen) 125g weisser Kandis DM 9,90 DM folgen Sie einfach diesem Link in unseren Shop www.online-tee.de/shop/shop.html und w�hlen Sie die Rubrik "Sonderangebote" ================================================================= Tee-Rezept: Fr�chte zum Einmachen sind ja z. Zt. noch rar, aber Tee ist das ganze Jahr verf�gbar und auch damit l�sst sich ein leckeres Gelee kochen: Tee-Gelee mit Rum und Zitronenmelisse 3 geh. Teel�ffel Assam-Tee 3/4 l Wasser; kochend 2 Zitronemelissezweige 500 g Zucker 1 Packung Gelfix 2+1 75 ml Brauner Rum Tee mit kochendem Wasser ueberbruehen. Mit den Zitronenmelissezweigen mindestens 10 Minuten ziehen lassen. Dann durch ein Sieb giessen und mit dem Zucker und dem Gelfix nach Packungsanweisung zu einem Gelee kochen. Braunen Rum zugiessen, in Glaeser fuellen und sofort verschliessen. Kuehl und dunkel aufheben. ================================================================= Viele herzliche Gr�sse und bis zur n�chsten Ausgabe des Tee-Express-Newsletters Ihr Team vom Tee-Express Monika Stroh www.online-tee.de "