Hautschutz

: "===================================================================== TEE-EXPRESS Newsletter vom 13.12.2002 www.online-tee.de ===================================================================== Tee-Info: Hautschutz aus der Tasse Tee-Express News: Angebote Kr�uter-Info: Brennessel ===================================================================== Hautschutz aus der Tasse Wer gerne auf die Sonnenbank geht oder in den Ski- bzw. Strandurlaub f�hrt, sollte �fter mal eine Tasse Tee trinken. Denn Tee bietet nicht nur Genuss, sondern enth�lt auch viele gesunde Inhaltsstoffe. Insbesondere Polyphenole im gr�nen Tee sch�tzen die Haut vor Sch�den durch UV-Strahlen. Dazu z�hlen vorzeitige Alterung der Haut sowie Hautkrebs. Polyphenole sind wichtige Schutzstoffe, die aggressive freie Radikale im K�rper abfangen und unsch�dlich machen. Solche freien Radikale entstehen z. B durch UV-Belastung beim Sonnen. Werden sie nicht abgefangen, k�nnen sie das Erbgut sch�digen und somit Ausl�ser f�r Krebs sein. Die Polyphenole im gr�nen Tee tragen dazu bei, Sch�den durch UV-Strahlung sowohl an den betroffenen Hautzellen als auch im Erbgut zu vermindern. Und dies beugt der Entstehung von Hautkrebs vor. Regelm��iges Teetrinken erg�nzt also die �blichen Sonnenschutzma�nahmen wie Eincremen mit Sonnenmilch, Aufenthalt im Schatten und sonnendichte Kleidung optimal. Neben Polyphenolen enth�lt Tee noch weitere Inhaltsstoffe, die die Haut sch�tzen. Das Vitamin C ist z. B. am Aufbau von Kollagen beteiligt und kann so vor starker Faltenbildung bewahren. Nach aktuellen Untersuchungen scheint neben Vitamin C den Mineralstoffen Zink, Kalzium, Phosphor, Magnesium und Eisen die gr��te Bedeutung beim Schutz vor Falten zuzukommen. Diese Wirkstoffe sind zum gro�en Teil auch in Tee enthalten. Der Mineralstoffgehalt von Teebl�ttern liegt etwa bei f�nf Prozent. Mit regelm��igem Trinken von Tee und einer ausgewogenen Ern�hrung, die viel Obst und Gem�se enth�lt, kann man also auf ganz einfache Art und Weise etwas Gutes f�r sich und seine Haut tun. Quelle: Deutscher Teeverband e. V. ===================================================================== TEE-EXPRESS News: Aufgrund unerwartet hoher Nachfrage sind unsere Weihnachtsteller und Winter-Rondells leider schon ausverkauft. Geschenk-Pakete und gef�llte Weihnachtsdosen sind noch leiferbar. Wenn Sie bald bestellen - wir liefern noch vor Weihnachten ! In unserem Shop www.online-tee.de/shop Artikelgruppe: Geschenke + Pakete Viele haben es schon gemerkt: Lapacho ist jetzt besonders g�nstig! Alle Lapacho Tees haben wir im Preis (der sowieso schon sehr g�nstig war) nochmal gesenkt. In unserem Shop www.online-tee.de/shop Artikelgruppe: Sonderangebote Exclusiv f�r unsere Newsletter-Leser zur kalten Jahreszeit: 10 % Rabatt auf alle Rum-Kandis-Gl�ser Angebot g�ltig bis 24.12.02 24:00 Uhr Bitte im Mitteilungsfeld "Newsletter" eintragen! Passend zu unserer Kr�uter-Info (s. unten) legen wir bis 24.12.02 jeder Bestellung �ber 10,00 Euro Bestellwert eine kleine T�te Brennesselbl�tter kostenlos bei. ===================================================================== Kr�uter - Info: Die Brennessel (Urtica dioica) Die Pflanze zu beschreiben, ist sicherlich �berfl�ssig, da wohl alle, sogar Kinder, die Pflanze kennen, die so furchtbar brennt, wenn man sie ber�hrt ...... nat�rlich die Brennessel. Sie w�chst bevorzugt an Stellen, an denen Menschen lebten, die ihren M�ll und sonstige Ausscheidungen hinterlie�en. Die Brennessel hat sehr tief in das Erdreich eindringende Wurzeln, die bei der Humusbildung eine gro�e Rolle spielen. Die Brennessel l��t sich aus G�rten fast nicht endg�ltig vertreiben - wir sollten daf�r eigentlich sehr dankbar sein. Aus ihr kann man einen guten D�nger herstellen, der gleichzeitig Ungeziefer vertreibt. Brennesseld�nger: Man f�llt einen Kanister (kein Metall) mit Pflanzen und �bergie�t diese mit (Regen-)Wasser. Dieses Gemisch l��t man ca. 2-3 Wochen ziehen. Verd�nnt (ca. 1:10) kann man damit Gem�sepflanzen d�ngen und die Kompostierung beschleunigen. Gro�mutters Hausapotheke Die Brennessel ist wegen ihrer blutreinigenden Wirkung und wegen der Reizwirkung auf die Nieren in der Heilpraxis bekannt. Bei �demen infolge eingeschr�nkter Herz- oder Nierent�tigkeit sollte die Brennessel nicht verwendet werden. Zudem ist die angenehm erw�rmende Wirkung bei Gicht- und Rheumapatienten bekannt. Sie hat in neuerer Zeit eine Positiv-Monographie durch die Kommission E f�r entz�ndliche Erkrankungen der harnableitenden Organe und zur Vorbeugung von Nierengrie� bekommen. Sehr bekannt und weit verbreitet ist die sogenannte Fr�hjahrskur mit dem Saft der Brennessel. Diese Kur ist blutreinigend, wirkt anregend auf den gesamten K�rperstoffwechsel, f�rdert die Magen- und Darmt�tigkeit und regt Blase und Nieren an. Dazu werden im Fr�hjahr die frischen Triebe gesammelt und gepre�t. Man beginnt mit 1 E�l�ffel am 1. Tag, am 2. Tag 2 E�l�ffel usw. und steigert bis auf 14 E�l�ffel. Danach umgekehrt bis am letzten Tag wieder 1 E�l�ffel erreicht ist. Diesen Saft sollte man etwas verd�nnt mit Wasser oder Buttermilch einnehmen. �berdosierungen k�nnen zu Erbrechen f�hren ! Wer den Saft alleine nicht mag - er schmeckt nicht so gut -, kann mit einem Tee (eventuell mit Fenchelsamen angereichert - des Geschmackes wegen) �hnliche Wirkungen erzielen. F�r eine Tasse Tee �bergie�t man 1-2 TL Brennesselbl�tter (frisch oder getrocknet) und l��t diesen Aufgu� 7 Minuten ziehen. Den unges��ten Tee morgens �ber einen Zeitraum von 3-4 Wochen im Fr�hjahr n�chtern zu sich nehmen. Rezepte f�r die K�che Gesammelt werden die Bl�tter junger Pflanzen im Fr�hling, man kann jedoch die Pflanzen bis weit in den Sommer ernten dann jedoch nur die oberen Triebe (Handschuhe und Schere nicht vergessen). Belegen Sie doch einmal einen ganz normalen Pizzaboden anstatt mit Spinat mit Brennessel, die vorher leicht blanchiert wurden. Dies herzhaft gew�rzt .... ein Hochgenu� und zudem sehr gesund. Auch ein Auflauf mit Brennesseln ist eine Bereicherung jeder K�che. Hierf�r werden 2 Zwiebeln mit 2 Knoblauchzehen anged�nstet. Dazu kommen die Brennesseln bis diese zusammenfallen. Man gibt alles in eine gefettete Auflaufform mit ca. 7 gekochten Kartoffeln und vermischt mit 1 Becher s��er Sahne, Salz und Pfeffer und Muskat. Obenauf dann noch etwas K�se streuen. Das Ganze wird 20 Minuten �berbacken ..... �brigens..... erh�ht der getrocknete Brennesselsamen au�erordentlich die Legeleistung der H�hner im Winter, das wu�te schon unsere Oma (Der Samen wird im September/Oktober gesammelt und getrocknet). F�r Hunde und Pferde ist diese Pflanze ebenso ideal. Getrocknet unters Futter gemischt, wird das Fell der Tiere wunderbar gl�nzend. ===================================================================== Die Kr�uter-Infos wurden uns freundlichrweise zur Verf�gung gestellt von der Phytotherapeutin Simone Schalk www.diekraeuterfrau.de ===================================================================== Mit freundlichen Gr��en TEE-EXPRESS Herbert Stroh www.online-tee.de "