Chaipur

Chaipur Pressemeldung CHAIPUR LEH-Einf�hrung 4. Oktober 2004 Orientalisches Feuer f�r die Sinne Unter dem Markennamen "Chaipur - Hot Spicy Chai" bringt der Hamburger Hei�-getr�nke-Spezialist J.J. Darboven eine Produktinnovation in die Regale des Le-bensmittel-Einzelhandels, die einen hei�en Herbst verspricht. Chaipur ist ein schnell zubereitetes Instantgetr�nk, dessen unvergleichlicher Geschmack auf das indische Muttergetr�nk Chai verweist, zubereitet aus indischen Gew�rzen, Schwarztee, hei�er Milch und Honig. Wer die aufwendige Herstellung des indischen Nationalgetr�nks Chai einmal erlebt hat, wird sich �ber die angenehm unkomplizierte Zubereitung eines Chaipur freuen. W�h-rend in Indien das Kochen einer Gew�rzmischung in Milch erforderlich ist, um zu einer guten Tasse Masala-Chai zu kommen, sind die Portionssticks von Chaipur der wesent-lich schneller Weg zu einem vergleichbar leckeren Hei�getr�nk. Einfach das Instant-Getr�nkepulver eines Chaipur-Portionssticks in einen Becher geben und mit 150 ml hei-�em Wasser aufgie�en, umr�hren und genie�en. J.J. Darboven ist damit der erste und zur Zeit einzige Anbieter eines Chai-Instant-Getr�nks im deutschen Lebensmittel-Einzelhandel. Chaipur - hot spicy Chai ist die westliche Erscheinungsform eines uralten orientalischen Volksgetr�nks. Besonders in Indien ist Chai so allgegenw�rtig wie in westlichen L�ndern Kaffee oder Tee. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept f�r die zu Grunde liegende Ge-w�rzmischung, die im wesentlichen aus Kardamom, Ingwer, Zimt, Nelken, Fenchel, A-nis, Pfeffer und nicht zuletzt Schwarztee besteht. Diese Gew�rze werden bis zu einer Stunde in Milch aufgekocht, bevor das fertige Teegetr�nk mit Honig abgeschmeckt und in bauchigen, t�nernen Tassen serviert werden kann. So bekommt man Chai in Indien an fast jeder Stra�enecke. Die Inder sch�tzen die Kombination aus scharf-w�rzigen und bes�nftigend-s��en Aromen und trinken Chaipur zu jeder Tageszeit: zum Fr�hst�ck, als kleinen Snack zwischendurch und zum Aufw�rmen an k�hlen Abenden. Dank seiner nach traditionellen ayurvedischen Rezepten aufeinander abgestimmten Gew�rze wird Chai eine ausgleichende Wirkung auf K�rper und Geist zugeschrieben. Seit einigen Jahren gewinnt das Trinken von Chai weltweit an Popularit�t, in den USA spricht man bereits von einem regelrechten Chai-Kult. Chaipur tritt mit dem Anspruch an, eine v�llig neue Genusswelt zu pr�sentieren. Als Al-ternative zu den gewohnten Cappuchino-Instant-Getr�nken bietet Chaipur eine exoti-sche, komplexe Geschmacksvielfalt, die ihresgleichen sucht. Ein sensorisch treffender Vergleich l�sst sich kaum ziehen, der sinnvollere Weg ist, Chaipur zu probieren, um den charakteristischen Geschmack zu erleben. Die Chais, die man im Angebot von Coffee-Shops findet, bieten hier keine Orientierung. Sie werden i. d. R. aus einem Sirup zube-reitet, der im wesentlichen Zucker und Geschmacksstoffe enth�lt. Das Kaffee- oder Tee-Mixgetr�nk, welches man schlie�lich �ber den Tresen gereicht bekommt, hat meistens nur entfernt �hnlichkeit mit einem indischen Masala-Chai. Chaipur dagegen basiert auf original indischen Gew�rzen, die man im fertigen Getr�nk als kleine Partikel wahrnimmt und die dem Getr�nk eine besondere Authentizit�t verlei-hen. Neben Schwarzteeextrakt, Zimt, Kardamom, Nelken, Ingwer, Fenchel, Anis und nat�rlichem Pfefferaroma enth�lt Chaipur auch die notwendige Milch in Form von Milch-pulver. Das macht die Zubereitung zeitgem�� einfach und sicher, eine Zugabe von hei-�em Wasser gen�gt. Die korrekte Dosierung ist durch die Becher-Portion sichergestellt und so gelingt das perfekte Chaipur-Genusserlebnis selbst dem Indien-Unerfahrenen. Auch an die Gesundheit wurde bei der Entwicklung der Chaipur-Rezeptur gedacht, eine fertige Tassenportion Chaipur enth�lt nur 0,7 g Fett, das entspricht 2,7%. J.J. Darboven setzt bei Chaipur - hot spicy chai bewusst auf Tassenportionen in Form von Sticks, da deren Zubereitung dem Konsumenten bereits von anderen Instant-Produkten gel�ufig ist. Frische Akzente setzt dagegen die Packungsgestaltung: klas-sisch indische Elemente wie der Elefant ? von jeher ein Symbol f�r Gl�ck ? mischen sich aufregend mit kr�ftigen, lebhaften Farben. Das feurig exotische Geschmackserleb-nis aus dem Orient spiegelt sich so bereits in der Verpackung und die anregende Wir-kung von Chaipur kommt auch im Claim zum Ausdruck: Add Spice to your Life! Chaipur wurde seit Februar 2004 erfolgreich in der deutschen Gastronomie eingef�hrt und hat dort bereits eine hohe Akzeptanz erreicht. Die Einf�hrung im LEH ist f�r die 43. KW 2004 avisiert und wird durch die Nutzung von Sonderverkaufsfl�chen, Aktionen am POS und einen zeitgleich gelaunchten Internetauftritt (www.chaipur.com) unterst�tzt. Informationsnachweis und Fotos: J.J. Darboven GmbH & Co.KG, Pinkertweg 13, 22113 Hamburg Unternehmenskontakt: Produktmanagerin Susanne Albrecht, Tel.: 040/73335-171, E-Mail: salbrecht@darboven.com Pressekontakt: Ralf Tietjen, do-ad wellcare communication, Oranienstra�e 6, 10997 Berlin, Tel.: 030/44734541, E-Mail: ralf.tietjen@do-ad.de Abdruck honorarfrei. Wir bitten um Zusendung eines Belegexemplares!